Sok jabłkowy może poprawić funkcjonowanie organizmu, zapobiegać chorobom serca i miażdżycy oraz wspomagać trawienie pokarmów.Dlatego jest mile widziany przez ludzi.Tradycyjne wytwórnie soków stosują tradycyjne procesy takie jak ziemia okrzemkowa czy wirówki, które mogą zapewnić klarowność filtratu, ale ponieważ mikroorganizmy bakteryjne są trudne do odfiltrowania, trwałość produktu nie jest długa, a zmętnienie i wytrącanie się soku są podatne na wystąpienie.W procesie oczyszczania należy dodać pomocnicze materiały filtracyjne i odstojniki, a zużycie materiałów eksploatacyjnych do filtracji i odstojników jest duże.Teraz zastosowanie technologii separacji membranowej może skutecznie rozwiązać problemy tradycyjnych procesów.Dziś redaktor Shandong Bona Group przedstawi zastosowanie technologii separacji membranowej w klarowaniu i filtracji soku jabłkowego.
W oparciu o zasadę selekcji i przesiewania materiałów membran polimerowych, BONA całkowicie przechwytuje zanieczyszczenia wielkocząsteczkowe, takie jak włókna roślinne, skrobia i bakterie w soku jabłkowym na poziomie molekularnym niewidocznym gołym okiem.Filtrat jest klarowny i ma wysoką przepuszczalność światła.Zapobieganie zmętnieniu, nie występuje „wtórne wytrącanie”, praca w przepływie krzyżowym rozwiązuje problem zablokowania filtra, projektuje urządzenie do czyszczenia regeneracji online i kanalizacji, zmniejsza pracochłonność i koszty produkcji oraz poprawia wydajność produkcji.
Proces technologii separacji membranowej ultrafiltracji soku jabłkowego:
Tłoczenie soku jabłkowego → obróbka wstępna → wirowanie → filtracja membranowa ultrafiltracyjna → klarowny sok → stężenie membrany → sterylizacja → przechowywanie
Zalety technologii separacji membraną ultrafiltracyjną dla soku jabłkowego:
1. Wysoka precyzja filtracji molekularnej, która może skutecznie usuwać zanieczyszczenia makrocząsteczkowe, takie jak skrobia, garbniki i włókno, oraz poprawiać jakość produktu;
2. System membran ma długą żywotność, dobrą wydajność odzyskiwania, silną zdolność do zanieczyszczenia przeciwbakteryjnego i może utrzymywać wysoki strumień przenikania i szybkość retencji przez długi czas;
3. Separacja membranowa to proces fizyczny bez zmiany fazy, który może skutecznie zachować oryginalne żywe substancje czynne, wartości odżywcze i oryginalny aromat w soku;
4. System ma niskie zużycie energii, niskie koszty eksploatacji, łatwą obsługę i konserwację, co może znacznie zmniejszyć pracochłonność pracowników;
5. System przyjmuje materiał sanitarny 304 lub 316L, który spełnia wymagania QS i GMP.
Shandong Bona Group jest producentem specjalizującym się w produkcji urządzeń do separacji membranowej.Posiada wieloletnie doświadczenie produkcyjne i techniczne, skupiając się na rozwiązywaniu problemu filtracji i zagęszczania w procesie produkcji fermentacji biologicznej/napojów alkoholowych/ekstrakcji medycyny chińskiej/ekstrakcji zwierzęcej i roślinnej.Metody produkcji o obiegu zamkniętym mogą skutecznie pomóc klientom poprawić wydajność produkcji i osiągnąć czystszą produkcję.Jeśli napotkasz problemy z filtracją membranową, skontaktuj się z nami, będziemy mieć profesjonalnych techników, którzy odpowiedzą za Ciebie.
Czas publikacji: 20 kwietnia-2022